|
ปลายฝน คนงาม
|
Permalink: Re: ♥.....ดอกสร้อย....วันละนิด....?
อดเอ๋ยอดอยาก
ลำบากลำบนต้องทนสู้
โคโวงโควิดชิดประตู
ก้างปูก้างปลาค้นหากิน
สำเหนียกสำนึกรู้สึกเหงา
ข้าวเกี่ยวข้าวเก่าของเราสิ้น
เปิดตู้ปิดเตาน้ำตาริน
หมดอยู่หมดกินหยุดดิ้นเอย
เนิน จำราย
เพราะเอ๋ยเพราะอะไร
อักษรใหญ่อ่านง่ายก็ไม่เขียน
ถึงกลอนดีแค่ไหนคงไม่เพียร
และไม่เพี้ยนเผลออ่านปล่อยผ่านตา
หรือแค่คิดเขียนเองเพื่ออ่านเอง
ก็บรรเลงไปเลยไม่เอ่ยว่า
เพราะไม่รู้จะอ่านไปทำไมนา
เพียงแค่มาสะกิดกันนิดเอย
ปลายฝน คนงาม
รายนามผู้เยี่ยมชม : ขวัญฤทัย (กุ้งนา), ข้าวหอม, น้ำหนาว, ฟองเมฆ, Black Sword, ลมหนาว ในสายหมอก, เนิน จำราย, เฟื่องฟ้า, ลิตเติลเกิร์ล, กรกช, กร กรวิชญ์, ก้าง ปลาทู, มนชิดา พานิช, ปิ่นมุก, เฒ่าธุลี, ตุ้ม ครองบุญ, หยาดฟ้า, ต้นฝ้าย, คิดถึงเสมอ, ด.ญ.ติ๊กต๊อก, ลายเมฆ, malada, มุกดาริน
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
เนิน จำราย
|
Permalink: Re: ♥.....ดอกสร้อย....วันละนิด....?
ขอ “พระอภัย” ขะ
ขอเอ๋ยขอโทษ
ได้โปรดเว้นบ่นจำทนอ่าน
ห่างหายลายกลอนจึงหย่อนยาน
เพลินซ่านซึมรสซดหลายก๊ง
พลั้งเผลอเจอมึนเลือดขึ้นหัว
กดมั่วตาเหม่อเลยเผลอส่ง
ไม่ดูตัวอย่างห่างบรรจง
ปิดเครื่องล้มลงหลับยาวเอย
เนิน จำราย
รายนามผู้เยี่ยมชม : น้ำหนาว, ลิตเติลเกิร์ล, เฟื่องฟ้า, ขวัญฤทัย (กุ้งนา), กรกช, ข้าวหอม, กร กรวิชญ์, Black Sword, ฟองเมฆ, ก้าง ปลาทู, มนชิดา พานิช, ปลายฝน คนงาม, ลมหนาว ในสายหมอก, ปิ่นมุก, เฒ่าธุลี, ตุ้ม ครองบุญ, หยาดฟ้า, ต้นฝ้าย, คิดถึงเสมอ, ด.ญ.ติ๊กต๊อก, ลายเมฆ, malada, มุกดาริน
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
กรกช
ที่ปรึกษาเว็บ
จำนวนผู้เยี่ยมชม: 25317
 ออฟไลน์ID Number: 68
จำนวนกระทู้: 1865
แม้มิเคยพบหน้า เชื่อเถอะว่า ที่นี่มีรัก
|
Permalink: Re: ♥.....ดอกสร้อย....วันละนิด....?
หลับเอ๋ยหลับสบายแท้
ขอมีแค่ตักพ่อรอนอนฝัน
ได้อบอุ่นแอบข้างอย่างทุกวัน
แป้งว่ามันสุขีดีต่อเรา
จะไปไหนทำอะไรขอไปด้วย
แม้ไม่ช่วยอยู่ห่างๆบ้างแก้เหงา
ในห้องน้ำยังตามติดลองคิดเอา
ป๋องแป้งเขารักเราจังนั่งเฝ้าเอย ฯ
-๐-๐-๐-
คำ สุขขี เป็นคำเขียนผิดของ สุขี
รายนามผู้เยี่ยมชม : มนชิดา พานิช, ลิตเติลเกิร์ล, ฟองเมฆ, น้ำหนาว, ก้าง ปลาทู, ขวัญฤทัย (กุ้งนา), ลมหนาว ในสายหมอก, ข้าวหอม, ตุ้ม ครองบุญ, Black Sword, ปลายฝน คนงาม, กร กรวิชญ์, ปิ่นมุก, เฒ่าธุลี, เนิน จำราย, หยาดฟ้า, ต้นฝ้าย, คิดถึงเสมอ, ด.ญ.ติ๊กต๊อก, ลายเมฆ, malada, มุกดาริน
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
กรกช
ที่ปรึกษาเว็บ
จำนวนผู้เยี่ยมชม: 25317
ออฟไลน์ID Number: 68
จำนวนกระทู้: 1865
แม้มิเคยพบหน้า เชื่อเถอะว่า ที่นี่มีรัก
|
Permalink: Re: ♥.....ดอกสร้อย....วันละนิด....?
แกงเอ๋ยแกงสับสน
จุดเริ่มต้นตั้งใจไปเป็นคั่ว-
-กลิ้งไปมาเปลี่ยนใจไม่รู้ตัว
ปรุงชิมนัวดัดแปลงแกงไตปลา
จึงตั้งชื่อเธอใหม่แกงสับสน
คั่วกลิ้งไก่ใส่ปนเพิ่มทูน่า
รสนำเผ็ดฟักทองของตามมา
เสริมไตปลามะกรูดฉีกกลิ่นฉมเอย ฯ
-๐-๐-๐-
ฉม น. กลิ่นหอม, เครื่องหอม.
-๐-๐-๐-
เดิมทีตั้งใจทำคั่วกลิ้งไก่สับปนกับปลาทูน่ากระป๋อง
ใช้พริกแกงคั่วกลิ้งซองสูตรเมืองตรัง ตราดีปลี
ปรุงรสเสร็จสรรพเรียบร้อย จัดจ้านตามแบบฉบับอาหารถิ่นใต้
เผ็ดร้อนถึงใจ จนผ่านไปสามมื้อ พร่องลงเพียงน้อย
คุณนายที่บ้านบอก เปลี่ยนเป็นแกงไตปลาเถอะ
จัดไปตามคำขอ
เติมน้ำสะอาด เพิ่มไตปลาสักหน่อย
ใส่ฟักทองลงไป ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ให้กลิ่นหอม
ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำมะขามอีกนิด น้ำตาลอีกหน่อย
ไม่ต้องเติมน้ำปลา เพราะเค็มมาจากไตปลาแล้ว
อืมมม..รสชาติดี ทุเลาความเผ็ดลงได้มาก
จึงตั้งชื่อเธอให้ใหม่...แกงสับสน...
-๐-๐-๐-
รายนามผู้เยี่ยมชม : เป็น อยู่ คือ, หยาดฟ้า, ชลนา ทิชากร, ต้นฝ้าย, ขวัญฤทัย (กุ้งนา), ลิตเติลเกิร์ล, คิดถึงเสมอ, ด.ญ.ติ๊กต๊อก, ข้าวหอม, ลายเมฆ, Black Sword, malada, มุกดาริน
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
ลิตเติลเกิร์ล
|
Permalink: Re: ♥.....ดอกสร้อย....วันละนิด....?
กินเอ๋ยกินด้วย
ขอสักถ้วยส่งให้จะได้ไหม
แค่เชียงรายแค่นี้บ่ใช่ไกล
แผนที่ไทยห่างกันแค่ห้าเซ็นต์
อาหารไทยลูกผสมนิยมนัก
เมนูหลักผิดแผกแหวกแนวเล่น
จดลิขสิทธิ์เอาไว้ให้ชัดเจน
สับสนเด่นโดยปู่กดกำหนดเอย
ลิตเติลเกิร์ล
|
รายนามผู้เยี่ยมชม : ข้าวหอม, กรกช, หยาดฟ้า, ต้นฝ้าย, เป็น อยู่ คือ, คิดถึงเสมอ, เฒ่าธุลี, ลายเมฆ, Black Sword, malada, มนชิดา พานิช, มุกดาริน
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
กรกช
ที่ปรึกษาเว็บ
จำนวนผู้เยี่ยมชม: 25317
ออฟไลน์ID Number: 68
จำนวนกระทู้: 1865
แม้มิเคยพบหน้า เชื่อเถอะว่า ที่นี่มีรัก
|
Permalink: Re: ♥.....ดอกสร้อย....วันละนิด....?
ก้นเอ๋ยก้นถ้วย
เสียใจด้วยต้องอดหมดแล้วหนา
ของอร่อยแบบนี้นานทีมา
แต่เวลานี้มีแกงเทโพ
วันก่อนซื้อผักบุ้งมาถุงใหญ่
กะทิผัดพริกแกงใส่หมูสุดโก้
เปรี้ยวหวานเค็มสามรสซดพุงโร
ปลาสลิดตัวโตโตต้องลองเอย ฯ
-๐-๐-๐-
หัวกะทิเคี่ยวกับพริกแกงพอแตกมัน
ใส่ซี่โครงหมูอ่อนผัดรวนพอสุก
เติมหางกะทิปรุงรสเปรี้ยวนำหวานตามเค็มนิดหน่อย
เปรี้ยวน้ำมะขาม หวานน้ำตาลมะพร้าว เค็มน้ำปลา
ใส่ผักบุ้งเยอะๆ ถ้ามีผลมะกรูด ฝานเปลือกลงไป
หรือจะผ่าครึ่งใส่ทั้งผลก็ได้ ความอร่อยของเทโพอยู่ตรงนี้แหละ
วันนี้ไม่มีผลมะกรูด มีเพียงใบมะกรูด
เพิ่มพิเศษ ปลาสลิดแดดเดียว หั่นครึ่งตัว
จับใส่หม้อแกงลงไปด้วย
ถ้าเป็นสูตรโบราณรสมือแม่ จะใส่ปลาช่อนแห้งแทนเนื้อหมู
แค่มื้อแรก ก็หมดไปครึ่งหม้อแล้วละ
สงสัยเมนูนี้จะหมดไว
-๐-๐-๐-
รายนามผู้เยี่ยมชม : หยาดฟ้า, ลิตเติลเกิร์ล, ต้นฝ้าย, ข้าวหอม, ขวัญฤทัย (กุ้งนา), เป็น อยู่ คือ, ตุ้ม ครองบุญ, คิดถึงเสมอ, เฒ่าธุลี, ลายเมฆ, Black Sword, malada, มุกดาริน
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
กรกช
ที่ปรึกษาเว็บ
จำนวนผู้เยี่ยมชม: 25317
ออฟไลน์ID Number: 68
จำนวนกระทู้: 1865
แม้มิเคยพบหน้า เชื่อเถอะว่า ที่นี่มีรัก
|
Permalink: Re: ♥.....ดอกสร้อย....วันละนิด....?
ต้มเอ๋ยต้มงงงวย
หั่นปลีกล้วยใส่ต้มยำน้ำขุ่นขาว
ข่าตะไคร้ใบมะกรูดซี่โครงยาว
บีบมะนาวบุบพริกใส่ให้ลิ้มลอง
ดูดูไปคล้ายต้มข่าหน้าตาเพี้ยน
แต่รสชาติยังไม่เปลี่ยนคงเดิมของ
รสต้มยำเปรี้ยวเผ็ดเค็มตามทำนอง
อย่างนี้ต้องตักให้ชิมสักชามเอย ฯ
-๐-๐-๐-
-๐-๐-๐-
ตั้งใจทำ ต้มยำซี่โครงหมู
แต่ออกมาหน้าตาคล้าย ต้มข่าซี่โครงหมู
สองเมนูนี้ต่างกันตรง
ใส่กะทิ กับ ไม่ใส่กะทิ
น่าจะเป็นเพราะใส่ปลีกล้วยลงไป
น้ำต้มยำเลยเป็นสีขุ่นขาว
รายนามผู้เยี่ยมชม : ต้นฝ้าย, ข้าวหอม, malada, เป็น อยู่ คือ, หยาดฟ้า, ลายเมฆ, คิดถึงเสมอ, เฒ่าธุลี, Black Sword, มุกดาริน, น้องฮานา, ลิตเติลเกิร์ล, ขวัญฤทัย (กุ้งนา)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
|
